Bola de Carne

access_time 7 anos ago chat_bubble_outline 0 comments

Aqui fica mais uma receita para o Dia da Mãe que se aproxima da data no Brasil.

Bola de CarneIngredientes para a Bola de Carne:

  • 2 chouriças de carne.
  • 1 salpicão.
  • 300 gramas de toucinho fumado.
  • Azeite q.b.
  • 1.5Kg quilos de massa de pão.
  • 300 gramas de presunto.
  • 1 gema de ovo.

Para fazer a Bola de Carne comece por cortar as chouriças, o salpicão e o toucinho fumado em pequenas fatias e leve-as a alourar levemente numa frigideira com um pouquinho de azeite.

De seguida divida a massa de pão em dois bocados e com uma das metades cubra o fundo de um tabuleiro rectangular que tenha sido anteriormente untado com azeite.

Por cima da massa coloque as carnes e o presunto que foi cortado anteriormente.

No topo coloque a outra metade da massa fazendo por a massa cobrir bem todo o tabuleiro.

Para finalizar e dar uma corzinha mais dourada à Bola de Carne passe um pincel com a gema de ovo por cima.

Leve ao forno e deixe lá ficar durante cerca de 40 minutos.

Bom apetite.

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